今天承蒙未來台積哥的光,
俗人麗絲總算踏進了新橋燒肉的大門,
新橋集團,
可說是新竹的名產了吧!
他一系列的餐廳裡,
新橋燒肉的名氣大概是前幾名,
店內環境,
座位種類很多,
下圖這種日式的麗絲沒坐過~
以下是菜單的部分,
麗絲和台積哥點的是精緻套餐2人份
配上旁邊附的雞湯,
兩個人吃完真的超飽的~
新橋系列的餐具還蠻一致的,
旁邊醬料種類也蠻多的~
有味增醬、日式醬油、七味粉、蒜泥、胡椒、蔥末,
最尬意的是蒜泥,
但麗絲覺得醬料其實有點多,
畢竟肉類都是醃製過的,
雞湯無限喝,
麗絲還蠻喜歡的~
但喝過碳佐麻里的後…才知道什麼叫雞湯阿~
附餐生菜沙拉,超大一盆,
台積哥就吃肉,
沙拉都我吃的,我根本跟牛一樣
但裡面菜種類多樣,
利用油醋醬拌佐,
雖然和肉品相較之下,容易被忽略,
但我覺得算是蠻好吃且據誠意的沙拉,
套餐還有可無限加點的生菜,
還有兩碗屬於台積哥的白飯,
(看到白飯,麗絲裝死)
附餐小菜,
泡菜一小碟,
偏鹹的泡菜~
麗絲心目中第一名的,
還是台南市場裡那種微甜又有蒜味的泡菜啊~
但吃燒肉配泡菜都蠻解膩的,
肉品一次就上滿桌,
根本傻傻分不清楚誰是誰…
右)特選雪花牛
左)上選豬五花
下)豬肋排
厚切嫩肩小排
杏鮑菇+綜合海鮮
干貝來說滿大滿吸引人的~
烤巴~~~
肉品上皆醃製過,
對麗絲來說,
應該是中上的表現而已,
或許剛吃過沖繩和東京的高級燒肉,
相較之下都會覺得沒那麼好吃,
但價格也是差蠻多的~
其實我認為他家的肉烤過之後,
配上沙拉一起吃~
會滿剛好的~~
不會太膩~
吃完也不會覺得整嘴油膩膩的~~
組合餐搭配起來滿剛好的!
這是透抽吧~
我覺得這個台積哥掌握的不錯~
個人蠻喜歡的~~~
軟嫩也不會太Q以致於咬不斷~
在換網服務上,
店員都蠻積極服務的,
這點麗絲蠻喜歡的~
飯後甜點,
是不會太甜煮得很軟爛的紅豆紫米,
麗絲很喜歡~
但因為台積哥表示,
這沒有很貴,
麗絲又加碼一碗冰,
香草霜淇淋&黑糖蜜 80
真心覺得吃完燒烤就是要有一碗甜甜的冰,
才有滿足的感覺呀~~
上面的黃豆粉配上香草冰,
不會太甜膩,
大大滿足,完美Ending~
麗絲認為新橋燒肉,
品質和價位是相等的,
說不上驚艷,
但也算是中規中矩的表現了~
蠻適合學生們想聚聚的好選擇,
在高價位的新竹而言,
這也算是CP值不低的選擇了!
服務上也還滿賓至如歸的~
算是會想再訪的店~~
然後最後再次感謝台積哥,
兩年好友,
我吉星高照,
讓他成了台積一哥,
祝福他早日找到好女孩,
我要接他老婆的捧花~~
店家資訊【府後店】:
住址: 新竹市府後街9號
營業時間:
週日 至 週四 11:30~14:00 (last order) 17:30~23:00 (last order)
週五週六及假日 11:30~14:30 (last order) 17:00~23:30(週日至23:00) (last order)
網站:新橋燒肉屋