今天要介紹這間店叫做黑亼(ㄐㄧˊ)，
不是黑人唷!!!!!!!!!!!!!!!
說一個好笑的事，
我這次是和一群在台南讀書的好朋友一起來吃飯~
裡面就有之前提過的宅友，［食記。台南］屮 小叉子★☆溫馨可愛雜貨風格的小餐廳☆★
還有阿元、寶寶、樺樺
而裡面的寶寶always是我們的終極調侃對象，
他有著無敵黝黑的皮膚~
一開始我們在社團討論要吃什麼的時候，
宅友，就直接提出要吃黑亼，
結果，笨蛋寶寶吃飯的時候，
竟然自爆說他以為一開始大家在罵他!!!!!!!!!!!!!!!
真的是笨得有點欠揍XDDDDDDDDD
先來說說這間餐廳好了，
他也是位於長榮路的巷弄內，
非常鄰近成功大學，
光是店名、整個建築和招牌就有一種很神祕的獨特的味道，
這是它的營業時間
經營的也很有個性唷~
我們訂位他會提醒我們絕對絕對不可以遲到XD
這是釘在外頭的菜單~
很有設計感~~
這樣看字小了一點~後面會有放大版的別擔心
餐廳內部，
雖然不大(所以建議各位想來吃的最好要訂位唷~~我們當天是平日所以沒有滿位)，
但我覺得整體有一種古樸的味道~
很有氣氛
那電風扇超特別的~
而且整體餐廳環境是很乾淨的，
其實我之前也來過一次~~
但都是晚上，我覺得如果是白天來吃應該也是有它特有的餐廳味道~
晚上吃就是有一種神秘感XD
感覺可以好好在這裡談天說地，也不受打擾，
而且暗暗的，超容易把心裡話一次說出來~~
由於我們是訂位的，
到的時候就已經把我們的菜單什麼都擺好了~~
人到齊後就幫我們上熱茶~~
讓我們配菜單喝
這是菜單唷~~
(都沒有服務費唷~)
我覺得他們的價格，
比起一般的火鍋店應該偏貴，
但是，食安問題這麼多~~
就花錢買健康?!
湯底很多都滿有特色的!!!
殊不知，這些傢伙竟然都點了一模模一樣樣的!!!
一點都沒有神農嘗百草的精神
特色套鍋的部分，
我們這次沒有人點~
但我覺得滿吸引人的拉~~
有機會再訪，可以試試這樣
下面這些單點的應該就是，吃不飽可以再加點，
但他給的份量應該沒有這個問題巴巴!!!!
一個厲害的鍋子的介紹XD
接著他先幫我們上開胃飲，
就是醋飲~
不像王品系列味道那麼重~
就是淡淡的醋~
它們的餐具也很一致很有FEEL
醬料~
有桔醬和沙茶醬!!
桔醬，味道就淡淡酸酸的~
味道一定沒有沙茶強烈，喜歡味道重的人，
可能就沒那麼適合~
但喜歡清淡的人!!就滿推薦的
這是我們的鍋底，
上菜時間比較久，感覺是很用心在熬湯底!!
這是我點的南瓜鍋底，
可以感受到裏頭好像是真材實料的南瓜~
滿香的!!
這是其他人都點的法式濃湯鍋底，
我覺得這個也不錯~
很濃郁很香~~
喜歡喝濃湯的人或是濃厚口感的人還滿適合的~~
而且鍋底端上來，我就很想換鍋底XDDD
因為超極香的!!!!!
接下來就是火鍋料拉~
除了大家的肉不同以外，
配菜的部分都是一樣的~~
裝滿滿呈上來，
肉上來囉~~
他下面有冰塊，
保持肉的鮮度
豬肉特寫~~
牛肉特寫~
大家的特寫~~~
深夜看到一定肚子餓~~
餐具都超一致~~
這是我的白飯~~
他們的烏龍麵~~
Q度剛剛好~~
送來得時候就是熟的唷~~
所以可以直接吃
大家飲料都是點一樣的柚香蜜綠
我覺得飲品就一般般了~~
糖度也是固定的，
淡香甜甜的
之後還有甜點~
是類似海燕窩的東西，
裡面有梨子切片~~
很甜我是滿喜歡的!!
不過寶寶說他不喜歡= =
而且我竟然沒幫他拍照!!!!!!!!!!!!
我們當天的明細
是說拍這張照片被阿元罵XDDD
他說有夠沒意義的
還有他們的廁所在外面!但不是店外~~
有一個笨蛋(宅友)跑去馬路上找廁所，
還被老闆娘笑
這間店其實已經是我來的第二次了!!
兩次用餐，客人都沒有很多，
所以整個餐廳的氛圍就是安安靜靜的~
鍋類走比較養生的路線，
所以不會放一些火鍋料，
但是蔬菜再給就是很多樣，
湯底也都還不賴!!
應該都是店家親自熬煮的真材實料~
還記得上次去吃的時候，
朋友吃不完蔬菜，
老闆娘還要叫他打包回家~~
可見老闆娘除了很走養生真材實料路線外，
也不喜歡浪費食物~~(這種店家大推阿
)
但由於是走養生鍋物路線，
所以價錢也比較高，
寶寶就很在意這件事
環境滿乾淨的!!
而且真的帶著一股神秘感，
是真的很適合偷偷約會這樣嗎XD，
而以下是我對他的評價(5顆星為滿分)
食物 
環境
價格
服務
再訪
店家資訊:
住址:台南市長榮路3段66巷23號
電話:062-75 2707
營業時間: 11:30-14:30
17:30-21:00(供餐至20:00)
(周二公休)
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