今天承蒙未來台積哥的光,

俗人麗絲總算踏進了新橋燒肉的大門,

新橋集團,

可說是新竹的名產了吧!

他一系列的餐廳裡,

新橋燒肉的名氣大概是前幾名,

店內環境,

座位種類很多,

下圖這種日式的麗絲沒坐過~

以下是菜單的部分,

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麗絲和台積哥點的是精緻套餐2人份

配上旁邊附的雞湯,

兩個人吃完真的超飽的~

新橋系列的餐具還蠻一致的,

旁邊醬料種類也蠻多的~

有味增醬、日式醬油、七味粉、蒜泥、胡椒、蔥末,

最尬意的是蒜泥,

 

但麗絲覺得醬料其實有點多,

畢竟肉類都是醃製過的,

雞湯無限喝,

麗絲還蠻喜歡的~

但喝過碳佐麻里的後…才知道什麼叫雞湯阿~

附餐生菜沙拉,超大一盆,

台積哥就吃肉,

沙拉都我吃的,我根本跟牛一樣

但裡面菜種類多樣,

利用油醋醬拌佐,

雖然和肉品相較之下,容易被忽略,

但我覺得算是蠻好吃且據誠意的沙拉,

套餐還有可無限加點的生菜,

還有兩碗屬於台積哥的白飯,

(看到白飯,麗絲裝死)

附餐小菜,

泡菜一小碟,

偏鹹的泡菜~

麗絲心目中第一名的,

還是台南市場裡那種微甜又有蒜味的泡菜啊~

但吃燒肉配泡菜都蠻解膩的,

肉品一次就上滿桌,

根本傻傻分不清楚誰是誰…

右)特選雪花牛

左)上選豬五花

下)豬肋排

厚切嫩肩小排

杏鮑菇+綜合海鮮

干貝來說滿大滿吸引人的~

烤巴~~~

肉品上皆醃製過,

對麗絲來說,

應該是中上的表現而已,

或許剛吃過沖繩和東京的高級燒肉,

相較之下都會覺得沒那麼好吃,

但價格也是差蠻多的~

其實我認為他家的肉烤過之後,

配上沙拉一起吃~

會滿剛好的~~

不會太膩~

吃完也不會覺得整嘴油膩膩的~~

組合餐搭配起來滿剛好的!

這是透抽吧~

我覺得這個台積哥掌握的不錯~

個人蠻喜歡的~~~

軟嫩也不會太Q以致於咬不斷~

在換網服務上,

店員都蠻積極服務的,

這點麗絲蠻喜歡的~

飯後甜點,

是不會太甜煮得很軟爛的紅豆紫米

麗絲很喜歡~

但因為台積哥表示,

這沒有很貴,

麗絲又加碼一碗冰,

香草霜淇淋&黑糖蜜 80

真心覺得吃完燒烤就是要有一碗甜甜的冰,

才有滿足的感覺呀~~

上面的黃豆粉配上香草冰,

不會太甜膩,

大大滿足,完美Ending~

麗絲認為新橋燒肉,

品質和價位是相等的,

說不上驚艷,

但也算是中規中矩的表現了~

蠻適合學生們想聚聚的好選擇,

在高價位的新竹而言,

這也算是CP值不低的選擇了!

服務上也還滿賓至如歸的~

算是會想再訪的店~~

然後最後再次感謝台積哥,

兩年好友,

我吉星高照,

讓他成了台積一哥,

祝福他早日找到好女孩,

我要接他老婆的捧花~~

 

 

店家資訊【府後店】:

住址: 新竹市府後街9號

營業時間:

週日 至 週四 11:30~14:00 (last order)   17:30~23:00 (last order)
週五週六及假日    11:30~14:30 (last order)      17:00~23:30(週日至23:00) (last order)

網站:新橋燒肉屋


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