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今天要介紹這間店叫做黑亼(ㄐㄧˊ)

不是黑人唷!!!!!!!!!!!!!!!

說一個好笑的事,

我這次是和一群在台南讀書的好朋友一起來吃飯~

裡面就有之前提過的宅友,[食記。台南]屮 小叉子★☆溫馨可愛雜貨風格的小餐廳☆★ 

還有阿元、寶寶、樺樺

而裡面的寶寶always是我們的終極調侃對象,

他有著無敵黝黑的皮膚~

一開始我們在社團討論要吃什麼的時候,

宅友,就直接提出要吃黑亼

結果,笨蛋寶寶吃飯的時候,

竟然自爆說他以為一開始大家在罵他!!!!!!!!!!!!!!!

真的是笨得有點欠揍XDDDDDDDDD

先來說說這間餐廳好了,

他也是位於長榮路的巷弄內,

非常鄰近成功大學,

光是店名、整個建築和招牌就有一種很神祕的獨特的味道,

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這是它的營業時間

經營的也很有個性唷~

我們訂位他會提醒我們絕對絕對不可以遲到XD

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這是釘在外頭的菜單~

很有設計感~~

這樣看字小了一點~後面會有放大版的別擔心

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餐廳內部,

雖然不大(所以建議各位想來吃的最好要訂位唷~~我們當天是平日所以沒有滿位),

但我覺得整體有一種古樸的味道~

很有氣氛

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那電風扇超特別的~

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而且整體餐廳環境是很乾淨的,

其實我之前也來過一次~~

但都是晚上,我覺得如果是白天來吃應該也是有它特有的餐廳味道~

晚上吃就是有一種神秘感XD

感覺可以好好在這裡談天說地,也不受打擾,

而且暗暗的,超容易把心裡話一次說出來~~

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由於我們是訂位的,

到的時候就已經把我們的菜單什麼都擺好了~~

人到齊後就幫我們上熱茶~~

讓我們配菜單喝

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這是菜單唷~~

(都沒有服務費唷~)

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我覺得他們的價格,

比起一般的火鍋店應該偏貴,

但是,食安問題這麼多~~

就花錢買健康?!

湯底很多都滿有特色的!!!

殊不知,這些傢伙竟然都點了一模模一樣樣的!!!

一點都沒有神農嘗百草的精神

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特色套鍋的部分,

我們這次沒有人點~

但我覺得滿吸引人的拉~~

有機會再訪,可以試試這樣

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下面這些單點的應該就是,吃不飽可以再加點,

但他給的份量應該沒有這個問題巴巴!!!!

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一個厲害的鍋子的介紹XD

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接著他先幫我們上開胃飲,

就是醋飲~

不像王品系列味道那麼重~

就是淡淡的醋~

它們的餐具也很一致很有FEEL

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醬料~

有桔醬和沙茶醬!!

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桔醬,味道就淡淡酸酸的~

味道一定沒有沙茶強烈,喜歡味道重的人,

可能就沒那麼適合~

但喜歡清淡的人!!就滿推薦的

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這是我們的鍋底,

上菜時間比較久,感覺是很用心在熬湯底!!

這是我點的南瓜鍋底,

可以感受到裏頭好像是真材實料的南瓜~

滿香的!!

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這是其他人都點的法式濃湯鍋底,

我覺得這個也不錯~

很濃郁很香~~

喜歡喝濃湯的人或是濃厚口感的人還滿適合的~~

而且鍋底端上來,我就很想換鍋底XDDD

因為超極香的!!!!!

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接下來就是火鍋料拉~

除了大家的肉不同以外,

配菜的部分都是一樣的~~

裝滿滿呈上來,

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肉上來囉~~

他下面有冰塊,

保持肉的鮮度

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豬肉特寫~~

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牛肉特寫~

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大家的特寫~~~

深夜看到一定肚子餓~~

餐具都超一致~~

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這是我的白飯~~

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他們的烏龍麵~~

Q度剛剛好~~

送來得時候就是熟的唷~~

所以可以直接吃

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大家飲料都是點一樣的柚香蜜綠

我覺得飲品就一般般了~~

糖度也是固定的,

淡香甜甜的

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之後還有甜點~

是類似海燕窩的東西,

裡面有梨子切片~~

很甜我是滿喜歡的!!

不過寶寶說他不喜歡= =

而且我竟然沒幫他拍照!!!!!!!!!!!!

我們當天的明細

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是說拍這張照片被阿元罵XDDD

他說有夠沒意義的

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還有他們的廁所在外面!但不是店外~~

有一個笨蛋(宅友)跑去馬路上找廁所,

還被老闆娘笑

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這間店其實已經是我來的第二次了!!

兩次用餐,客人都沒有很多,

所以整個餐廳的氛圍就是安安靜靜的~

鍋類走比較養生的路線,

所以不會放一些火鍋料,

但是蔬菜再給就是很多樣,

湯底也都還不賴!!

應該都是店家親自熬煮的真材實料~

還記得上次去吃的時候,

朋友吃不完蔬菜,

老闆娘還要叫他打包回家~~

可見老闆娘除了很走養生真材實料路線外,

也不喜歡浪費食物~~(這種店家大推阿)

但由於是走養生鍋物路線,

所以價錢也比較高,

寶寶就很在意這件事

環境滿乾淨的!!

而且真的帶著一股神秘感,

是真的很適合偷偷約會這樣嗎XD,

 

而以下是我對他的評價(5顆星為滿分)

食物 

環境 

價格 

服務 

再訪 

 

店家資訊:

住址:台南市長榮路3段66巷23號

電話:062-75 2707

營業時間: 11:30-14:30

                  17:30-21:00(供餐至20:00)

                  (周二公休)

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